步骤1
所需食材：酸菜50克，春笋200克，小葱3根，生姜2片，大蒜4瓣、干辣椒4个，生抽1汤匙，盐1茶匙 。

文章插图
步骤2
春笋剥外壳，切长段 。

文章插图
步骤3
焯水 。
【酸菜炒春笋的做法 酸菜炒春笋怎么做】

文章插图
步骤4
酸菜洗去盐分，切丝 。

文章插图
步骤5
小葱切段 。

文章插图
步骤6
干辣椒切段 。

文章插图
步骤7
姜切末 。

文章插图
步骤8
蒜切末 。

文章插图
步骤9
锅中热油，倒入姜、蒜、干辣椒、春笋、酸菜炒匀 。

文章插图
步骤10
调入生抽、盐、葱段，炒匀即可 。

文章插图

推荐阅读

• 春笋存放怎么保存不易坏 如何保存春笋
• 鸡蛋炒肉的湘菜做法湘菜的鸡蛋炒肉怎么做
• 如何炒油焖春笋 油焖春笋的做法
• 羊肉可以反复煮吗，羊肉可以煮熟了再炒吗
• 酸菜炒芋丝怎么做 酸菜炒芋丝的做法
• 泡椒血旺的做法 怎么炒泡椒血旺
• 折耳根怎么炒好吃 折耳根怎么炒好吃?
• 炒凉皮怎么做好吃 炒凉皮怎么做才好吃
• 芹菜渣怎么做好吃 芹菜肉渣怎么炒好吃
• 窝菜怎么炒好吃又营养 窝菜怎么做好吃