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1、先把燕窝放到冷水中浸泡一会儿 ， 等到燕窝变软之后 ， 再把燕窝放到温水中浸泡30分钟左右 ， 然后再把燕窝放到冷水中浸泡 ， 备用 。
2、如果想要用冷水泡发燕窝的话 ， 那么需要先把燕窝放在冷水中浸泡120分钟 ， 然后再换水浸泡 ， 可以把燕窝撕成片状再浸泡 ， 一般泡发5个小时左右即可 。
3、热水泡发燕窝会比冷水泡发燕窝的时间短一些 ， 把燕窝放到热水中浸泡1个小时左右即可 。常用的泡发方法是热水泡发 。
【燕窝泡发的步骤 燕窝泡发步骤】4、先把燕窝放在热水中浸泡 ， 使燕窝半熟之后 ， 再放到温度更高的热水中浸泡 ， 然后再用热水烫一下 ， 再放到温度较低的水中泡发一下即可 。
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