纯牛奶打发奶油的方法是什么

牛奶一定要选择全脂牛奶，不能用脱脂的牛奶，脱脂之后的牛奶是不含任何油的，做起来就不会有那种柔顺的感觉，而牛奶中其实只需要加入吉利丁粉即可做成了，下面一起来看看纯牛奶打发奶油的方法。

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1、称出黄油70g，加入糖粉50g，糖粉是用沙糖在粉碎机中打出来的。

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2、用电动打蛋机中速打发，只需1分钟。

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3、加入牛奶。

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4、边加边打，共可以加入牛奶150g左右。

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5、打发完成，成品就白。

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